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    不忙添衣
    秋季，阳气渐消，阴气渐长，天气渐趋凉爽。“秋宜凉”，“未寒不忙添衣”，避免衣多汗出，津伤气泄，符合阴精内收、阳气内敛的秋季养生之道。“春捂秋冻“，可提高新陈代谢，增强御寒能力。
    “一场秋雨一场寒，十场秋雨就穿棉”、“白露秋分夜，一夜凉一夜”。“白露”过后，天气渐凉，应随气候变化适当增衣。民谚“白露身不露”，《卫生歌》则说“秋冬衣冷渐加添”。秋季不忙添衣，亦不可贪凉，正如前人云：“秋初夏末，热气酷甚，不可脱衣裸体，贪取风凉。”
秋季早晚凉，午间热，大汗之后切忌立即衣裸露，应及时换衣，避免遭受风寒邪气而发病。秋季远足，因时因地因人，勿忘多带几件秋装，如夹衣、春秋衫、绒衣、薄毛衣等，以备增减。

    清润养阴忌苦
     金秋肺气旺，味属辛，食辛金旺。金能克木，木属肝，肝主酸，故秋季饮食，宜减辛增酸，如食木香燥、肥甘厚味的食品，易内火亢盛，伤津劫阴。脾胃属土，土生金，甘味养脾，脾旺则肺气充。秋天干燥，多食梨、芹菜、萝卜、蜂蜜等含水分较多的甘淡滋润食物可养脾利肺，生津润燥，防治干咳、咽干口燥、肠燥便秘、毛发枯槁等秋燥津亏病证。“肺病禁苦……秋不食肺”。苦性燥，易伤津耗气。“多食苦，则皮槁而毛拔。”秋令忌苦燥食物。
    梨滋阴润燥，秋梨最妙。梨有润肺、化痰、止咳、降压、镇静安神、保肝通便等功效。食用鲜梨对心烦气喘、胸闷热结、赤眼肿痛、反胃呕吐及中老年阴虚津少、小儿风热等最宜，其含天门冬氨酸，对肾脏保健有特殊功效。梨性寒，常人不宜过量。脾胃虚寒、呕吐清涎、腹痛便溏者慎食。
甘蔗性味甘寒，嚼食或榨菜汁饮服，有生津润燥、清热解毒之功。秋令无痰燥咳、衄血、口渴虚烦、便秘等不适，宜多食。
    无花果清甜酥口，营养丰富，是美味佳果，亦是神效良药。鲜果中乳浆，外用涂敷能治疗皮肤痈疽、疮疣癣痔。生吃治便秘，煎服疗久泻。晒干研末吹喉治咽喉肿痛。果蕊下乳汁，治“产后少乳，令儿肥白、聪慧”。又有止咳祛痰、理气消食、健脑明目、降压降脂之功，还含有抑癌的成分。
    枸杞子其含人体所需五大营养素，其脂肪方要成分为亚油酸，可防治高血压、动脉硬化等心血管疾病，抑制脂肪在肝细胞内沉积；其丰富的胡萝卜素是维生素A的原料。枸杞子可降低血糖、护肝
明目。杞子菊花茶、黄芪枸杞红枣汤、枸杞子蒸鸡是简便的食疗方法。
    荸荠秋食荸荠，清热生津、消积化痰，生熟皆可，亦可入菜。口渴少津、咳嗽咽痛、食积不化等不适均可食之。
    红薯粮菜兼任，味甘价廉，是典型的碱性食品。它所含矿物质能中和因为吃酸性食物（如鱼、肉、米、面等）而产生过多的酸；含纤维素多，有助于通便解毒，可预防糖尿病、肠癌等疾病，对皮肤保养有益。广西有两个长寿瑶寨，寿星们都是以红薯做主粮。东瀛日本也有很多主食红薯的长寿者。
    花菜能补充硒和维生素C，还能供给丰富的胡萝卜素。花菜富含吲哚氮化合物，可降解体内活性雌激素。胃癌、乳腺癌易感妇女多食花菜，以防癌症发生。烹调得法，花菜才能清香脆嫩，营养与抗癌有效成分不破坏丢失。花菜不耐烧煮，烹调时加盐时间不宜过长。宜急火快炒。如先用水焯或滑油之法让其断生，再人锅颠翻，见熟即调味出锅。
    橘子生津止渴、消食和胃、润肺理气。橘皮行气健脾、燥湿化痰、降逆止呕。《随息居饮食谱》载：“橘子甘平润肺……然多食生痰聚饮。风寒咳嗽及痰饮者勿食。”
    百合味甘微寒微苦，能清心安神、润肺止咳。适用于肺燥咳嗽、痰中带血、温热病后余热未尽、神思恍惚、虚烦失眠等症。百合属寒润之物，风寒咳嗽、脾虚便溏者不宜多食。
    花生 “长生果，是个宝”。花生功能防癌降压，花生衣则是止血良药。花生含钙、磷和多种维生素等，更富含脂肪，其蛋白质易被人体吸收利用。每日取花生50克，去壳洗净，放置锅内，加水煮酥，可稍加盐，经常或连续服用，年月不限，久服强身益寿。经常便泄或胆囊炎胆石症、跌打损伤、鼻青脸肿者，忌食花生。
    葵花籽其与洋葱、大蒜、西兰花并列为四大超级绿色食品。人体缺硒会导致心脏病和癌症。向日葵能把土壤中的硒转化成有机硒，并贮存在籽中，从而被人体吸收。葵花籽的硒含量颇高，还富含不饱和脂肪，在预防心脏病、癌症等疾病上功效突出。
    核桃仁 “养人之宝”核桃仁具有很高的营养价值。它富含蛋白质、磷，对脑神经有良好的保健作用；含油量高达65%左右，其中不饱和脂肪酸可防治动脉硬化；含人体不可缺少的微量元素锌、锰、铬以及维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等。100克核桃仁的营养价值可与950克牛奶，或500克鸡蛋，或400克牛肉媲美。
    甲鱼春有菜花甲鱼，秋有桂花甲鱼。仲秋宜食鳖。鳖甲破瘀通经、消肿散结、滋阴清虚热，还有抑制结缔组织增生、提高血浆蛋白的作用。肝病、脾病患者宜之。鳖肉滋阴补肾；鳖血滋阴退热，结核低热者宜之；鳖头焙后，可治脱肛、子宫脱垂。过食鳖肉，易消化不良，故胃肠有病、食欲不振、孕妇或产后泄泻者不宜食用。
    蟹秋风吹，蟹脚硬。蟹味美，营养多，但蟹黄胆固醇含量高，高血脂症、动脉硬化者不宜多吃。蟹性寒，脾胃虚寒及肝胆病、溃疡病者慎食。蟹属发物，有过敏病史或皮肤病者忌食。食蟹，必须洗净烧透，以免食物中毒。死蟹和撑脚蟹所产生的毒物组胺和肠毒素，高温下亦沸之不去，即便千煮万烧也不能食。
    秋季，肤燥发枯。多食麦糠、酵母制作的面包、粗粮，可使皮肤保持平滑、富有弹性。进食瘦肉、鱼、鸡鸭、鸡蛋、牛乳制品等含丰富蛋白质的食物，能保养皮肤，少现皱纹，亮泽头发；鱼肝油拥有皮肤、黏膜所需要的维生素；每日应至少饮水6杯，以补充水分、滋润肌肤；瓜子、芝麻、白菜、块根蔬菜中含锌较多，能使头发再现本色；动物肝、蛋黄、坚果、杂粮中含B族维生素，可防止头发过早变白。以上这些都是餐桌上的润肤露、护发素。

    与鸡俱兴
    “秋三月……早卧早起，与鸡俱兴”。秋季应早睡早起，适应秋季阴精收敛于内，阳气舒展于外的“秋季养收”的养生之道。睡早睡好，弥补炎夏缺睡少眠之苦，亦增强体质，预防秋病，准备安度寒冬。孙思邈说：“秋欲侵夜乃卧……虽云早起，莫在鸡鸣前”。可知，秋季早起非越早越好。秋季不宜熬夜晏寝，不宜因凉爽而贪睡懒觉，以晚上九十点入睡，早晨五六点起床为宜。秋季大脑缺血性疾病发病率较高，且发病与多睡也有关，原因在于这时大脑血流速度减慢，血栓容易形成。
    古代养生学家讲究睡眠的方位。春应东，秋应西。秋气旺于西方，故秋季坐卧宜朝西南方。也有人认为，东主升发，主张四季均应头朝东而卧。头为诸阳之会，北乃阴中之阴，头朝北卧或北墙晏床，有阴寒损阳之嫌。
    秋风劲急，皮肤干燥，洗澡不宜过勤，少用皂液，以保护人们的皮肤，特别是对老年人或干性皮肤者体表的脂膜层。秋季以守精养生为要，房事宜加以节制。

    小劳小动
    秋风习习，气候凉爽，人们可根据自己的实际条件，散步、长跑、打球、太极拳、剑操、练功，进行户外锻炼。秋高气爽，层林尽染，是外出旅游的好时节。户外锻炼，可增强体质，耐寒抗病，补养肺气，消除秋愁。
    秋季锻炼或劳动，应遵守“秋季养收”的养生原则，即保证阴精内蓄，不随阳气外耗。情绪宜安宁清静，收敛神气；动作宜平缓温和，勿汗出淋漓，周身微热，汗出即止。
    “津常咽，齿常叩”是长寿皇帝乾隆的养生秘诀。《保生要录》载：“漱津咽唾，可以润五脏，悦肌肤，令人长寿不老。”日本西冈教授发现，唾液是天然防癌剂。它含免疫球蛋白，能抵御病菌侵袭；具有促进伤口愈合的奇妙作用；细嚼慢咽，唾液增多，胃肠病显著减少；并有助于延缓衰老。珍惜唾液，有益健康。

    防泄润养
    秋季干燥，易伤津耗液，常见咽干口燥、皮肤皲裂、大便秘结、鼻出血等“秋燥”病证，常吃梨、甘蔗、芦根、萝卜、西红柿、香蕉、猕猴桃等新鲜果蔬，可润燥生津，利咽通便。秋季寒热更迭，慢性咳嗽、哮喘、鼻炎的患者容易发病；也是菌痢、食物中毒、伤寒、霍乱以及婴儿轮状病毒腹泻等多种肠道传染病的高发季节。如有发病，应早就医。高血压、冠心病患者在多事之秋应坚持服药，控制血压，门诊随访。
    若准备冬令进补，仲秋是打“底补”的最佳时期。打“底补”是为了健脾和胃，促进消化。可请中医师配制打“底补”的“开路药”，或服健脾助运的中成药，也可取芡实、米仁、红枣或莲肉若干，煮汤服食。