早春宜捂
    “二月休把棉衣撇,三月还有梨花雪”。初春,寒气未尽,乍暖还寒,昼夜温差大。春雨霏霏,湿度增加。冷热多变,寒湿交加,人体的呼吸道抗病能力降低,骤冷又使血管收缩、血液变稠,容易引起呼吸系统和其他器官的多种疾病。
    俗话说,“春天孩儿脸,一日变三变,晨着棉衣午穿衫,帽子口罩戴夜晚”,“吃了端午粽,才把棉衣送”。为适应春季多变的气候特点,人们要注意防寒保暖,不能急于减衣,预防倒春寒,即所谓“春捂秋冻”。
    老人和孩子、体质较弱者、属迟冷质及倦质者或有慢性呼吸系统疾病的人,要特别注意背部保暖,不使阳气受遏。正是“春来不可令背寒,寒即伤肺,令鼻塞咳嗽。身觉热甚,稍去上衣,稍冷莫强忍,即便加衣”。

    食宜省酸增甘
    阳春三月,木气旺,肝属木,故春季是肝旺之时。酸味入肝,多食酸味饮食能使肝气过于旺盛;木克土,肝气过旺会抑制脾胃功能。脾主甘,多食甘味食物能够增强脾胃功能。
    春天是慢性胃炎和消化性溃疡好发的季节。春季宜适当减少酸食,增加甘味食物心调养脾气。食不过饱,“酒饭不可过多,米面团饼不可多食”,以免损伤脾胃。
    荠菜是春季时令佳蔬。入药有利尿、解热、止血作用。食用荠菜等野菜,可增强人体的免疫能力,有助于少年儿童成长增高。春天的马兰,色碧叶嫩,清炒凉拌,格外爽口。其维生素A含量超出西红柿;维生素C含量胜于橘柑类水果;钙、磷、钾的含量高过菠菜。马兰头拌豆腐干、马兰头炒嫩笋片、马兰头垫狮子头等,是人们熟悉的家常菜。韭菜享有“百草之王”之誉,四季皆有。春三月食韭菜,有调味杀菌等作用;冬春季节食之温肾助阳,促进生发;燥热质、阴虚内热,不宜多食。芹菜甘凉清纯,营养价值较高,常食清胃润肺,降低血压,软化血管,明目利齿,健神醒脑,除热祛风等。《神农本草经》说其能“止血养精,保血脉,益气”。
    水果皇后草莓,春季上市,其可食部分占98%,维生素C含量尤高。草莓对智力发育、保护皮肤颇有益处,对肠胃和贫血等疾病有调理作用,并具有抗癌成分。饭后吃草莓,可消脂肪,助消化,改善便秘,治疗痔疮。草莓是童叟皆宜的保健食品。“别来几春未还家,玉窗五月樱桃花”。樱桃鲜红艳泽,色味俱佳,营养丰富。其糖、蛋白质、胡萝卜素含量是苹果、橘子或葡萄的4倍多;维生素B、维生素C、钙、磷的含量是苹果的3倍多;含铁量是苹果、橘、梨的20多倍,居百果之首。樱桃有止渴生津、健脾开胃、止泻摄精、祛湿透疹、解毒养颜等保健功效。
    蜂蜜补中润燥,止痛解毒,其主要成分是果糖和葡萄糖,是春季养生的理想食品。可治燥咳、肠燥便秘、胃脘疼痛、口疮、烫伤等,功效良多。痰多湿重、腹胀、泄泻者不可食用。枸杞子养肝明目,可预防眩晕和保护肝脏。每日嚼服或开水泡饮枸杞子6克,或与草决明各12克,用沸水浸泡,当茶频饮,可防治老花眼;与健脾祛湿的藿香、佩兰等泡饮,可解“春困”。
    春令宜清补、平补或药食同补。鸡蛋、牛奶、豆浆、蜂蜜等有较好补虚强身之效。新鲜果蔬、香菇、鲫鱼等可补充人体对维生素的需求。党参、黄芪、红枣、淮山药、首乌等扶正补气。若取党参、黄芪各20克,童子鸡1只,红枣5枚,生姜3片,加水适量,炖熟加盐调味,饮汤吃肉,能益气养血、滋养强壮。
    古人云,“春不食肝”。又云,“正月勿食生葱,令穴面生游风”、“二月勿食蓼,伤人肾”、“三月勿食小蒜,伤人志性”。春季少吃过于辛温燥辣的食物,有助于调养脾气。


    早起广步
    “春眠不觉晓,春困人恋床”。春回大地,气温上升,人体皮肤毛孔舒展,血管扩张,机体代谢增强,大脑供血供氧相应减少;空气湿度高,从汗腺蒸发的水分和热量减少,会出现软绵绵、懒洋洋、昏沉沉的“春困”现象,这是人体随着自然气候变化而发生的一种生理现象。
    “夜卧早起,于庭广步,披发缓行,以使志生……”是消除“春困”的最佳办法。入夜就睡,清晨早起,披散头发,松衣宽带,心旷神怡,无拘无束地户外散步;观花赏绿,从生机盎然的春色汲取活力。英国专家曾做实验:第1组人每日散步1次20-40分钟;第2组每日2次,每次10-15分钟;第3组每日3次,每次5-10分钟;每4组整日坐在家里看电视。结果,第1组人均有害脂蛋白下降是第2组的1倍、第3组的5倍。可见,长时间散步降脂效果较佳。酌情饮茶、喝咖啡、吃巧克力,有助于兴奋神经系统、调整情绪。
    “每朝梳头一二百下,寿自高”。中枢神经和五官均居头部,经常梳头,可改善头部血供,增强大脑功能;具有滋养皮肤,防止脱发;聪耳明目,安神助眠;缓解头痛,预防感冒;醒脑提神,降低血压等延缓衰老的保健功效。
    春暖花开。鲜花芳草,可美化家庭,陶冶情操。然而栽花、观花须防止有毒的花卉。如水仙花鳞茎中的秋水仙碱、一品红花中的毒汁、万年青的茎汁等刺激皮肤会出现奇痒红肿,误食则会中毒。郁金香、状元红、夜来香、五色梅、龟背竹、马蹄莲、文殊兰等香味中散发毒雾。注意养花卫生,严格选择室内花卉,不接触有毒花卉,谨防小孩咀嚼花果花叶。
    春季生机勃发,气血调畅,房事次数可适当增加,正常青壮年时可3日施精一次。


    逢春游乐
    白居易《春游》诗云:“逢春不游乐,但恐是痴人”。春光明媚,气候宜人。春游于绿色天地,陶醉于春色美景,呼吸于清新空气,可畅达心胸,振奋精神,怡养情性,增强体质。中老年人进行户外活动或春游,能调畅气血,疏散郁滞,舒展筋骨,防病于未然。
    走进树丛,大多数植物的气味对人体健康有益。如榆树能散发出强烈的杀菌素,榆树林中的细菌数只有林外的1%。松树的气味能杀灭结核菌,1公顷松柏林每日能分泌30千克杀菌素,能灭活白喉、结核、痢疾、伤寒等病菌。桂树的芳香味具有驱风镇痛、强心抑菌等作用。瀑布溪流、森林草地边空气中富含的负氧离子,具有防治疾病的作用,如能缓解气管炎者的喘息;使血细胞、微量元素、血糖维持正常状态;调节脑的功能;提高机体代谢并促进维生素的合成和贮存。
    春季锻炼,采纳自然之气以养阳;活动量不宜过大、锻炼时微汗即可,以免耗伤心血和阳气。公共场所往往是呼吸道病毒和细菌传播之地,婴儿和年老体弱者不宜前往。


    春防风温
    春季阴消阳长,寒热交替,忽冷忽热,是百病丛生的季节。须预防的常见病为以下几种。
    过敏病:春季多见花粉、柳絮等过敏性疾病,如荨麻疹、哮喘等。
    溃疡病:春天是消化性溃疡好发季节,要注意腹部保暖,预防肠胃出血或穿孔等并发症。
    呼吸道疾病:春寒时节呼吸道抵抗力低,易受肺炎双球菌、流感杆菌等感染,甚至蔓延成“支气管炎”或“肺炎”。
    春季气候变化多端,花开虫长,是预防哮喘时节。须做到:
    (1) 勿过早减少衣服,注意保暖。
    (2) 少去公共场所,避免交叉感染。
    (3) 不去公园,减少花粉剌激。
    (4) 慎入新建筑物,避免油漆等过敏。
    (5) 保持居室清洁,预防粉尘、尘螨的诱发。
    (6) 遵守良好作息习惯,不过于疲劳,以免抵抗力下降而致哮喘发作。

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